【男子高校生弁当】 肉団子弁当、ヒレカツ弁当   『みんなのおやつ日記』 届きました♪
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しばしご無沙汰してしまいました。
そしてお菓子ではなく、お弁当のお話ですみません。
補習校も高等部に入って、お弁当をアップしますよ~と言っておきながら、その後何もなし...
というのも、4月は野球の試合やセミナー受講などで、欠席や早退ばかり、お弁当を作る機会がなかったのです。

5月は2回ですが、普通に登校できました。

・玉子焼き
・肉団子の甘酢あん
・豆乳かにクリームコロッケ
・ししゃも
・アスパラ
・青菜と雑穀の混ぜ込み
・わさびふりかけ

この金曜土曜日は、早朝からお友達(6月に帰国されてしまいました...涙)のガレージセールに参加しなくてはならず、
前日の労働でぐったり~(体力の無さをつくづく感じます)
「なるべく加工品、冷凍食品は使わない!」と言ううちのお弁当ポリシーをあっさりと裏切って(笑)、
コロッケは冷凍品です。

少し弁明すると、日系スーパーで、大手のメーカーさんではなくて、透明の地味な包装、手作り感が漂っていたし、
豆乳~というのにも、もしかして美味しいかも?と、つい手をのばしてしまったのです。
クリームコロッケ、作るのも面倒そうですし...

期待に反して、衣は厚いし、カニはカニカマですし、味付けは濃いですし...いまひとつでした。
タコにも「いつもの、ポテトコロッケでいいから~」と言われてしまいました。

肉団子はタネを前日の夜に作っておいたので、朝は揚げるだけ。
お魚が欲しいな~と思ったところに冷凍庫で見つけたししゃも。
すぐに焼けますし、頭から丸ごと食べられてお弁当に結構よいかも。

野菜も少ないので、少しでも~と青菜と雑穀の混ぜ込みふりかけ。
玄米とか豆とか苦手なのでどうかな~と思いましたが、雑穀は小さな粒でごまのような感じで気にならなかったようです。









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・ヒレカツ
・玉子焼き
・ほうれん草のトルテリーニ
・にんじんとピーマンのきんぴら
・ブロッコリー
・青菜と雑穀の混ぜ込み、わさびふりかけ

お肉を切るのが薄かったようですね。 これでは見た目ハムカツのようではないですか。
玉子焼きは、少し甘めの出し巻きです。
みんな大好きなので、卵4個で大きめに焼き、私達もお昼に食べます。
具を入れたりアレンジしたいのですが、タコが嫌がるので、いつも同じ。

トルテリーニはパスタの一種で中にほうれん草のペーストが入っています。
生の状態でトレジョーで売っていて、少しでも野菜を~ということで買ってみました。
パスタはもちっとしてよいですが、ペーストの味は普通でしょうか。
見えませんが、トマトソースにはパプリカとえのきも入れました。








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そして、『みんなのおやつ日記』、こちらの本も無事に届いております!

みんなのおやつ日記

SE編集部 / 翔泳社



すでに発売から一ヶ月以上も経ってしまって...相変わらず何でも遅く、タイムリーに御紹介出来ずにごめんなさい!

まだまだ本屋さんには並んでいることと思いますので、是非ご覧になってみてくださいね。

せっかく3冊も送っていただいたので、表と裏を並べてみました。
そうすると、本に載っている18人全員のブロガーさんのお菓子の写真が、お一つずつ見られます。
(私のはどれでしょう?)

お店屋さんのような華やかなケーキもあれば、素朴だけど温かさを感じる焼き菓子、
今の季節にぴったりの冷たいお菓子、懐かしい和菓子、初めて見るお菓子...

それぞれの方のお菓子や写真に特徴があって、きれいなお写真がたくさん~
眺めているだけでもうきうきした気分になりますし、みなさんのお話も楽しい!

みなさんのお菓子に対する思いの強さ、こだわりに圧倒されます。
「お菓子作りが好きになったきっかけは?」という共通の質問があるのですが、
多くの方は、小学校の時からお菓子を作っていらしたようです。
アメリカに来てから始めた私とは年期も気合も違います。

「みなさんの普段のおやつを紹介する本」
というお話でしたので、気楽に参加してしまったのですが、こうして本を読んでみると、
お菓子を販売されたり、お教室を開いたり、レシピを提供されていたり、本物のパティシエの方も...
お仕事としてお菓子作りに携わっていらっしゃる方がほとんどです。

お菓子作りを習ったこともない、ただのシロウトのお菓子が、
そんな方々の素晴らしいお菓子と並んで載ってしまって...お恥ずかしい限りです。








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ブログも、お菓子は食べると無くなってしまうので、反省点などを忘れないように、と始めました。
写真もお菓子の記録が目的なので、小物を使ったり、かわいく撮ろう~、などの気遣いもなく、
ただそのものが詳しく見られるように、ささっと撮っているのがほとんどです。

そんなうちのブログが出版社の方の目に留まるとは、何という幸運なのでしょう~
(翔泳社のHさま、ありがとうございます!!)
さぼりがちではありますが、長い間細々とブログを続けてきた事へのご褒美だと感謝しています。

もちろん、こうやってブログを続けて来られたのも、ご覧くださる皆様あってのことです。
これからも「ころころまるしぇ」を、どうぞよろしくお願い致します♪









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とここで、ぴしっと〆ればよかったのですが、少し、6月のあれこれを...
6月はブログをさぼってしまったことへの言い訳(笑)


タコの所属していた地元の野球チーム、春リーグの試合がやっと全て終わりました。
レギュラーシーズンは12試合8勝で一位。
プレイオフの最初の試合で負けてしまい、あらら~と思いましたが、敗者復活から勝ちあがっての逆転優勝!
トロフィーを2つゲット、両手に持っています。

高校に入る時には、将来Versity(一軍)に入れる可能性の低い野球は諦めて、
バンド(吹奏楽部)を選んだのですが、特別上手でなくても野球は好きらしく、完全には辞められないようです。
ゆる~い地元のチームなので、エースで4番になったりして~と甘く見ていましたが、
年齢が15歳から17歳まで一緒ということもあり、とってもお上手な先輩のピッチャーがエース、
タコは2番手、それでも投げる機会も多く、楽しかったようです。

タコのように、野球は好きだけど、高校野球は出来ない、という子は結構いるのですね。
中には、高校ではサッカー部、州大会の準決勝まで進んで、地区のMVPに輝いたというチームメートもいたり。
以前のチームで一緒だった子もいたり...
まめで指導力も素晴らしい監督の下、雰囲気もよいチームに参加することができてラッキーでした♪


そして6月5日から長い夏休みに入りました。
同時に翌日には高校の卒業式。
年に一度、この時期に、同じ地区の男子高校生が集まって、卒業生を送別するボウリング大会を開いています。
今年は私が幹事役でしたので、集合写真も撮りました。

去年できた新しいボウリング場、
ボウリング一時間、ピザ&ドリンク、レーザータグ(レーザー銃で打ち合う鬼ごっこのような遊び)、
ゲーム機10ドル分、ビリヤードもついて$20ドルのパッケージ、はお得感あり!
と思ったのですが、精算の時に、これは金額が高くない?と気がつきました。
予約時に半分を予約金として払っていたのですが、残りの人数が間違っていたようです。
指摘すると訂正してくれまいたが、危ない危ない...こちらではよくあります。

そして、お一人、いつまで経っても現われなくて、電話をかけても通じないし、心配のし通しでした。
夜になってやっと連絡がついたものの、「日にちを間違えていました」。
前日にリマインダーを出したのに...こんな小さな会でも幹事役は大変ですね~
でも無事に終わりみなさんからも「楽しかった~」の声をいただいたので、ほっとしました。

子供たちが遊んでいる横で、ママたちはお話に花を咲かせていたわけです。
今回も初めてお会いする方あり、久しぶりにお会いする方あり...
補習校に通っているお子さんは半分もいませんでした。
高校生になるとやはり土曜日は忙しいですし、アメリカの大学に進む方には特に補習校に通う必要もなくなります。
日本語もある程度習得していますからね。

高校生で初めて日本からいらっしゃる方も結構います。
いきなりアメリカの学校に入って、ご苦労も多いことでしょう。
英語漬けの毎日、お子さんもですが、日本とは全く違うアメリカの学校のこと、
親にとってもわからないことばかりです。
こうやってみなさんで話し合う機会、情報収集にもなりますし、やはりお喋りでリフレッシュできますしね。


ガレージセールのお手伝い、6月にも別のお宅でありました。
新居に引っ越されたので、不要な家具などを処分したいということで、
うちも5年間で結構なものが溜まって来ました。
こういう機会があると、そういう、「何だかあるけれど、全然使っていない~」という物を探し、
家は片付くし、少しおこづかいができるし、そしてやはりみなさんとのお話が楽しい~
ランチのみなさんの差し入れも楽しみです。
私はお引越しのお祝いの意味も込めて、普通にいちごショートにしてしまいました。
一部食べた後の写真ですが、20人分ぐらい、大量です~


そして6月の後半になり、私にも嬉しい夏休み~♪
ダダは日本、タコはヨーロッパに行っていて、今週私はお一人様を満喫中!
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by Wingco | 2015-06-27 03:33 | お弁当 | Trackback | Comments(6)
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Commented by kirakiracafe2 at 2015-06-27 11:47
wingさん、こんにちは♪
お元気で安心いたしました(*^^*)
お弁当とても美味しそう 愛情を感じます(≧∇≦)
私もほんの出来心でたまに冷凍食品を入れると
いつも何も言わない息子が今日入っていたのは何?
プラスチックの味がしたよ なーんて言うのです~_~;
大変でもがんばって作ろうと心改めますが
たまにはね〜^ ^
そのプラスチックと言うのはコーンクリームコロッケでした^ ^

わー素晴らしいですね〜!!
こんなにたくさんwingさんのスイーツが紹介されているわ〜
興奮しちゃいますね(≧∇≦)
沢山の中から選ばれたわけですから本当に素晴らしいです!!

Commented by cookie2015 at 2015-06-27 23:07
こんばんは。

本のことを知ってすぐに2店舗回ったのですが
置いてなく、アマゾンで購入できるようですが
店頭に並んでるところを是非とも見たくて
来月中心部の大きな書店をいくつか回れるので
そこにも置いてなかったらアマゾンに頼ろうと思ってます♪

表紙の左側のシェル型のマドレーヌまたは
ココアのロールケーキ?と・・判りませんでした!

日本に帰国されるご友人へのいちごのショートや
前記事のベリーのタルト、綺麗だし美味しそうです♪

お弁当も美味しそうで、頂きたいくらい^^
揚げる肉団子、食べたいけど作るの億劫で^^;

右上のシュークリームも美味しそう~
カスタードと生クリームのシュークリームって
大好きです。

お一人を満喫中なのですね。
お忙しかったようなので
ゆっくりされてくださいね~^^
Commented by Wingco at 2015-06-27 23:42
★kirakiraさん、
こんにちは♪
しばらく更新が滞り、ご心配をおかけいたしました。
kirakiraさんこそ、体調はいかがですか?
どうぞ御自愛くださいね。
こちらも5月は毎日のように雨が降り、どよ~んとしておりましたが、
このごろはすっかり夏本番です。
紅茶のロールケーキ、ふっくら柔らか、とってもおいしいそうでした!
アールグレーの香りも漂って来ましたよ。

プラスティックの味! 息子さん表現豊かですね~
こちらでは日本の食品は貴重なので、冷凍食品でも
おいしそ~に見えてしまったのですが...
日々反省のお弁当作りですが、ブログにアップすることで、
ワンパターンにならないように、内容も充実を意識したいと思っています。
どうぞお付き合いくださいませ♪

「おやつ日記」に載せていただいたお菓子、多くは編集者の方が
選んでくださったのですが、私が忘れていたずっと前のお菓子、
地味なお菓子もあって、人によって視点が違うものだと感じました。
kirakiraさんでしたら、素晴らしいお菓子がたくさんありすぎて、
選ぶのが大変なことでしょうね。

Commented by Wingco at 2015-06-28 00:02
★cookieさん、
日本はこんばんは、ですね。こちらは朝です(笑)
本を探してくださったのですね! ありがとうございます。
レシピ本ではありませんし、置いていない本屋さんもあるかもしれませんね。
御足労をおかけしてしまいごめんなさい。
大きな本屋さんで...みつかりますように!

一番下の段の真ん中、苺の乗った抹茶のトライフルなのですよ。
それほど思い入れのあるお菓子ではなかった(笑)ので意外でした。

お弁当、つい揚げ物が多くなってしまうのですよ。
夜に仕込んで、朝は揚げるだけですみますし、
家族が好きなので。
以前は朝から揚げ物~と考えるだけで胸焼けしてましたが、
慣れって怖いです(笑)

シュークリーム、私の中では作るのに気合が必要なお菓子なのですよ。
2、3回しか作ったことがありません。
シューとクリーム、それぞれに作るのが面倒な気がして。
でもこのルミさんのシュークリーム、美味しかったのを思い出しました。
一年ぶりに作ってみたいです。

あっという間の一人暮らしでした。
明日は主人が帰って来ます...
休日にお友達とでかけたり、
うちで深夜まで宴会を開いたり、楽しかったです♪
Commented by hiromipan at 2015-09-19 22:02
始めまして!ファン申請とお気に入り登録させて頂きました、ひろと申します!
ブログを始めてまだ日は浅いですが、休みの日はできるだけ更新しようと頑張ってます。ブログの上の方に出てくる、似ているブログで出て来ていたのでお邪魔させて頂きました。どこが⁉︎みたいな感じの拙いおやつしか作れませんが(笑)

所で、こちららの記事でリリエンベルグの焼き菓子レシピ本がご紹介されていたので、私も以前からネットで見ながら気になっていたのでコメント欄に書かせて頂きました。気になってずっとネットで見ながら買う欲求を押さえてるんですが、実際に買われている方がいたので更に気になってます(笑)
あと、私も津田陽子さんと小嶋ルミさんのレシピが好きで、よく参考にしています。ロールケーキは共立て好きなので小嶋さんのが今んとこ一番好きでよく作ってますが、リリエンベルグも津田さんのも一流シェフシリーズも気になってるんですよね。

コメント長くてスイマセン…これからもよろしくお願いします!
Commented by Wingco at 2015-09-22 02:50
★ひろさん、
こちらこそ初めまして♪
お気に入りにも登録してくださったのですね。ありがとうございます!
ブログを始められて、いかがですか? 楽しまれていますか?
是非長く続けてくださいね。私はとっても怠け者で、今回もしばらく更新が滞ってしまいましたが、
細々でも続けていると、後になって読み返して、忘れていたことも思い出したり楽しいですよ♪

リリエンベルグさんの本は、購入してとてもよかった!と思っています。
実はもう一冊の本を先に購入してしまって、そちらはお店のお菓子そのままで、
作るには材料も手に入らないものがあったり、作るのには難しいのですが、眺めるだけで楽しめる本です。
実際に作ってみたくなり、もう一冊を購入したのですが、手順も細かくて、わかりやすい本だと思います。
ルミさんと津田さんもお好きなのですね、嬉しいです!
これからも是非、お菓子の御話を聞かせてくださいね。
どうぞよろしくお願い致します♪
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