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星条旗ケーキ ☆タコ13歳
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久しぶりに苺のショートケーキ。
独立記念日も近かったので(7月4日、かなり前ですね・汗)、アメリカ国旗を真似てみました。
なので星条旗ケーキ

こちらでは日本のように粒の揃った苺がきれいに並べて売られているのではなく、
大きいのも小さいのも、一緒に、ごろごろ~っとパックに入っています。
不恰好なのも多くて、きちっとは並べられませんでした。

おまけに、星型の口金~と思って搾り出したのに、見ると8個に分かれている菊型(?)であらあら....
口金を取り替えるのも面倒なので、そのまま...(笑) 
ブルーベリーの上の☆もありませんし、これでは星条旗になっていませんね。

それでも、「わぁ~、おもしろい~」と家族も喜んでくれたので、来年もまた、今度はきっちりと作ろう!

前のカメラが壊れて、新しいのを買うまでの間、ダダのコンデジだと何だか要領がつかめず...
写真はいまひとつかもしれませんが、おいしかったお菓子ばかりなので覚えておきたくて。
今回でコンデジの写真は全部出し終わりの予定です。 
すでに旅行の写真は新しいデジ一で撮ってますが、次回からは、パンもお菓子もデジ一で。
なのに見た目、違いなかったりして...(笑)

コンデジだとはっきり写りすぎるのかな。
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by Wingco | 2012-09-27 02:54 | お菓子 | Trackback | Comments(8)
zopfのバターロール ★補習校ソフト大会@ダラス
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ツオップの伊原シェフの本、「失敗しないパンづくり」の最初に載っているバターロールを作りました。
よく膨らんでくれたのはよかったのですが、成形に問題が...
しましまが左右対称に同じ幅でできていませんね。

バターロール、最後に作ったのはいつだったか覚えていないほど...
たま~にしか作らないのだから、上手くなるはずがありませんね。 また練習しないと。

半分には溶き卵を塗り、半分には粉をふりました。
本によると、粉をふったほうは食感が柔らかになるそうです。
なるほど、表面が柔らかですね。 でも粉っぽくなるし、溶き卵のほうが好みかな?

パンはコンデジでの写真です。
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by Wingco | 2012-09-19 09:14 | パン | Trackback | Comments(4)
フロリダ旅行記2 ~フレンチ・クォーター
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遅くなりましたが、夏のフロリダ旅行(というよりメキシコ湾岸旅行ですね、まだフロリダまで遠い~)記、二回目です。
一日目、ニューオリンズに着いて、夜にさらっとフレンチ・クォーターを歩いてみましたが、
翌日の午前にもまた出直しました。

街の中心にあるのは、この教会です。
教会の中も拝観できるとあったのですが、日曜の午前ですからね、ドアを開けるとミサの真っ最中。
静か~に退出しました。

新しいカメラで撮ったのですが、機能がよくわからず...
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by Wingco | 2012-09-08 00:41 | 旅行 | Trackback | Comments(2)