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ルミさんの春菊ごまシフォン ★ダルビッシュ、商工会ソフト
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ペーパーの模様がイースターエッグですね。
その頃、3月の終わり頃に作ったお菓子たちです。 いつもアップが遅くてすみません。

日本のように、四季がはっきりとは感じないヒューストン。
とにかく、暑い夏が長い!
このところ30度を超える日が続いています。
冬は雪こそ降りませんが、そこそこ寒くて4月でも暖房が必要な日もありました。
春や秋のようなおだやかな陽気の頃が、短いな~と感じています。

それでも作るお菓子には季節を感じたい、と思うもののようです。
すっかり夏の今なら、このお菓子を作ろうとは思わないかな...とこの写真を見て思いました。

春菊も、今は手に入らないし...
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by Wingco | 2013-05-31 03:44 | Trackback | Comments(13)
リング型のケーキとフィナンシェ ♪中学校バンド・コンクール
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三週間ぶりの更新になってしまいました。 ごめんなさい~
大したことではないのですが、私にしてはいろいろと忙しくて...
そのお話は後にして、まずはお菓子。

少し前のことになりますが、ボランティアの日の差し入れお菓子です。
この日のは、どれも似通った雰囲気、色合いになってしまいました。
いつもはそうならないように意識していたのですけどね。

例えば、前回は色は緑、茶色、白。
食感の違いで、固めのクッキー類、クリームを使ったロールケーキはしっとり、パウンドはさっくり。
今回はどれも焼き菓子の焼き色、バターケーキとブリオッシュのバターが効いた味...
何で似たものばかり作ってしまったのか、ちょっと反省...

ジャパンフェスティバルまで、週一で集まっていたので、毎週のこととなると、何を作るか考えるのも一仕事...
というほどではありませんが、ちょっと気合が入らなかった週もあったのは事実です。すみません(笑)

最後に動画もありますよ。
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by Wingco | 2013-05-18 03:06 | お菓子 | Trackback | Comments(10)