2012年 12月 06日 ( 1 )
リング型でシナモンロール ★All-Region Bandのコンサート
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シナモンロール
前回のパンに引き続き、Kona salon熊崎さんのリング型パンにはまっています。
シナモンロールはそれこそリング型の丸い形がぴったりですね。

フィリングは溶かしバターにシナモン、黒砂糖を混ぜ合わせたものなのですが、
かなりバターが流れ出して底や周りに焦げ付いてしまったので、バターはなくてもよかったのでは?

でも、黒砂糖のコクと、シナモンの風味はよくあって、
レモンアイシングの、その酸味は最高!
普段、アイシングって甘すぎ、余計なのに~と思うことが多いのですが、今回は別です。
食べても、見た目も、このレモンアイシングのおかげで一層印象が良くなりました。

リングパン、まだ飽きていませんよ(笑)
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by Wingco | 2012-12-06 10:11 | パン | Trackback | Comments(6)